Raz dva navařeno...

Recepty

Hledáte inspiraci? Připravili jsme pro vás recepty na sladké i slané snídaně, svačiny, obědy, večeře i zákusky . Nebo si raději stáhnete receptář do mobilu? Vyberte si zde.

Pomazánka z kořenové zeleniny s macou

Pomazánka z kořenové zeleniny s macou

Mrkev i celer nastrouhejte najemno a krátce orestujte na pánvi na másle Ghí. Nechte vychladnout. Smíchejte v misce se žervé. Přidejte 2 lžičky maca prášku a ochuťte kořením a solí. Pro výraznější barvu...

Jemná avokádová pomazánka se spirulinou

Jemná avokádová pomazánka se spirulinou

Avokáda vydlabejte a rozmačkejte vidličkou. Přidejte všechny ostatní ingredience a důkladně promíchejte. Pokud je třeba, dochuťte ještě solí. Záleží na slanosti použitého sýru. Mažte na jednohubky, nebo...

Pohankové karbanátky

Pohankové karbanátky

První krok je uvařit pohanku do měkka. Poté je to už velice jednoduché, stačí z pohanky a ostatních uvedených surovin vypracovat „těsto“. Před tvořením placek si ruce lehce naolejujte, aby se vám těsto...

Kokosové kostky „Raffaello“ bez lepku

Kokosové kostky „Raffaello“ bez lepku

Smetanu vyndáme z lednice a necháme dojít pokojové teploty. Vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny, přidáme mléko, univerzální směs a nakonec vmícháme kypřicí prášek. Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem...

Bezlepkové tvarohové „cukroví“ na slano

Bezlepkové tvarohové „cukroví“ na slano

Máslo nechte změknout. Spojte ho s tvarohem, bezlepkovou směsí a vypracuje těsto. Těsto vytvarujte do válečku a zabalené ve folii nechte odležet v lednici. Na pomoučené ploše vyválejte placku silnou...

Kokosové matcha kuličky bez lepku

Kokosové matcha kuličky bez lepku

Jako první si předem namočte kešu ořechy. Vodu slijte, přidejte ke kešu asi 30 ml vody a rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte ostatní ingredience a důkladně propracujte. Vzniknout by mělo kompaktní pružné...

Bezlepkové matcha cukroví

Bezlepkové matcha cukroví

Máslo nechte lehce povolit, jen aby bylo změklé a smíchejte ho se všemi ostatními surovinami. Důkladně propracujte ručně nebo v robotu s nástavcem na zpracování těsta. Z hmoty utvořte 2 válečky, zabalte...

Açaí ledová miska

Açaí ledová miska

Všechny suroviny rozmixujte pomocí mixéru na hladkou zmrzlinu. Ozdobte kiwi, borůvkami a açaí práškem.

Açaí smoothie

Açaí smoothie

Všechny ingredience vložte do mixéru a mixujte, dokud nezískáte krémovou strukturu. Ihned podávejte.

Kokosový chia pudink se spirulinou

Kokosový chia pudink se spirulinou

Do vyšší nádoby dejte kokosové mléko, chia semínka a kokos. Tyčovým mixérem krátce promixujte tak, aby se semínka lehce pomlela. Přidejte Spirulinu a oslaďte sirupem. Zkuste např. javorový nebo agávový....

Proteinové kuličky se spirulinou

Proteinové kuličky se spirulinou

Smíchejte mleté mandle, proteinový prášek a spirulinu. Tuto směs propojte s medem a kokosovým olejem. Pokud je třeba, lehce zvlhčete tekutinou. Z hmoty vytvarujte kuličky a každou obalte v krátce opraženém...

Domácí bezlepkový drobený dort

Domácí bezlepkový drobený dort

Nejdříve si rozdělíme vajíčka na žloutky a bílky. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do husté pěny (ta vytvoří piškotový vzhled a nadýchanost), poté přidáme kakao, mléko a bezlepkovou univerzální směs...

Bezlepkový velikonoční beránek

Bezlepkový velikonoční beránek

Celá vejce našleháme do pěny s vanilkovým extraktem a cukrem, čím více našleháte vajíčka s cukrem, tím bude mít beránek nadýchanější piškotovou konzistenci. Poté do pěny přidáme tvaroh, který opět zašleháme. Postupně...

Rebarborovo-malinová bublanina

Rebarborovo-malinová bublanina

Nejdříve oloupejte a nakrájejte rebarboru. Dejte ji do kastrůlku společně s kokosovým cukrem, lžickou skořice a nechte krátce povařit na mírném plameni. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formu o velikosti...

Açai zmrzlina

Açai zmrzlina

Suroviny rozmixujeme pomocí mixéru. Pokud je směs tužší, přidáme ještě rostlinné mléko a pokud naopak moc řídká, přidáme navíc jogurt. Následně přelijeme do forem na nanuky a dáme na 8 hodin zamrazit.  Náš...

Bezlepkoví pizza šneci

Bezlepkoví pizza šneci

Troubu předehřejte na 200 °C. Ve velké míse promíchejte všechny suché suroviny – mouku, kypřicí prášek, sůl a cukr. Potom přilijte olej a začněte postupně přilévat vodu. Pravděpodobně bude potřeba přidat...

Bezlepkový quiche s ricottou

Bezlepkový quiche s ricottou

Ingredience z lednice vyndejte alespoň půl hodiny před pečením. Troubu si předehřejte na 180 °C. Formu na quiche (nebo tartaletkové formičky) vymažte olejem a vysypte moukou. Nejprve si připravte...

Dvoubarevné sušenky bez lepku

Dvoubarevné sušenky bez lepku

Kukuřičnou mouku smíchejte se solamylem, moučkovým cukrem a kypřicím práškem. Uprostřed hromádky udělejte důlek a do něj vyklepněte jedno celé vejce a jeden žloutek (bílek si dejte stranou, budete ho potřebovat...

Pohankovo-ořechové lívance

Pohankovo-ořechové lívance

Ingredience z lednice vyndejte alespoň 30 minut předem. Ručním mixérem ušlehejte vejce s cukrem a špetkou soli do žluté pěny. K vaječné pěně přimíchejte prosátou mouku, rozpuštěné máslo, zakysanou smetanu,...

Smoothie koktejl s Acai práškem a drcenými kakaovými boby

Smoothie koktejl s Acai práškem a drcenými kakaovými boby

Rostlinné mléko, ovoce a ořechové máslo dejte do mixéru a rozmixujte do hladka. Do mixéru přidejte 2 lžičky Acai prášku Iswari a nepražené drcené kakaové boby. Opět rozmixujte. Malé kousky kakaových bobů...

Proteinový chia dezert s banánem a borůvkami

Proteinový chia dezert s banánem a borůvkami

Rostlinné mléko rozmixujte s malým banánem a borůvkami do hladka. Vsypte chia semínka a nechte je nabobtnat. Alespoň hodinu, ideálně déle. Občas promíchejte. Před konzumací přidejte několik lžiček Super...

Teplé a křupavé ovocné knedlíčky bez lepku

Teplé a křupavé ovocné knedlíčky bez lepku

Připravíme si těsto. Obě mouky smícháme s cukrem, práškem do pečiva, solí a rozpuštěným máslem. Nalijeme horkou vodu a těsto zpracujeme, dokud není pevné. Necháme ho vychladit a mezi tím si nakrájíme...

Jak na šťavnatý burger bez masa?

Jak na šťavnatý burger bez masa?

aneb jak na burgery bez masa Proč si dát burger bez masa? Burgery bez masa jsou jasnou volbou pro lidi, kteří jsou vegetariáni nebo vegani. To ovšem neznamená, že jsou určené jen pro ně. Vyměnit...

Podzimní placky s dýní a tahini dipem

Podzimní placky s dýní a tahini dipem

Vege burger připravte dle návodu na obalu přidáním vody a oleje a nechte nabobtnat. Mezitím nastrouhejte očištěnou dýni (hokaido není třeba loupat). K nabobtnané směsi na Vege burger přidejte nastrouhanou...

„Vege“ plněné žampiony

„Vege“ plněné žampiony

Směs na Vege burger připravte dle návodu na obalu. Troubu předehřejte na 200 °C. Z očištěných žampionů odkrojte nožičky a nakrájejte je nadrobno. Smíchejte žervé s Vege burgerem, nožičkami i bylinkami,...

Vege (ne)masové kuličky

Vege (ne)masové kuličky

Jako první dejte alespoň na půl hodiny bobtnat směs na kuličky. K suché směsi přidejte 200 ml vody a 60 ml oleje. Brambory vhodné k pečení ve slupce očistěte, nakrájejte na měsíčky, ochuťte solí, kmínem...

Vege čevabčiči s dušeným kyselým zelím

Vege čevabčiči s dušeným kyselým zelím

Směs na Vege burger připravte podle návodu. Smíchejte s na jemno nakrájenou cibulí, ochuťte kořením a nechte odležet 30 minut. Mezitím si připravte dušené zelí. Zelí vymačkejte a překrájejte na drobnější...