Raz dva navařeno...

Běžná hlavní jídla a přílohy

Domácí pizza

Ve vlažné vodě rozmícháme sušené droždí, přidáme lžíci moučné směsi a necháme vzejít kvásek. Do mísy vsypeme zbytek směsi, přidáme olej a vykynutý kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout...

Pšeničný chléb z hrnce

Do mísy dáme sypkou směs, vodu, droždí a sůl a hněteme v robotu nebo ručním elektrickým hnětačem asi 10 minut na střední rychlost. Vypracované těsto přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě...

Kynutý knedlík

Ve vlažném mléce rozšleháme vejce, poté vsypeme sáček droždí a rozmícháme. Do mísy vsypeme moučnou směs, přidáme sůl, vlijeme tekutou směs a necháme hníst robotem. Do téměř vypracovaného těsta přisypeme...

Domácí chlebíčková veka

Domácí chlebíčková veka

Do mísy vsypeme směs a sušené droždí a promícháme. Přidáme žloutek, vlažné mléko, změklé máslo a elektrickým hnětačem nebo ručně zpracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout v míse překryté folií...

Domácí housky

Domácí housky

Z trochy teplého mléka, lžíce moučné směsi a sušeného droždí připravíme kvásek a necháme 10 minut vykynout. Do mísy vsypeme směs a přidáme kvásek, žloutek, zbylé vlažné mléko a rozpuštěné máslo. Elektrickým...

Jahodové knedlíky se skořicí

Jahodové knedlíky se skořicí

Směs na halušky smícháme s vodou, necháme odpočinout. Pracovní plochu posypeme polohrubou moukou, aby se těsto nelepilo a lžicí vykrajujeme bochánky těsta, které plníme jahodami. Knedlíky vkládáme do vroucí...

Lasagne

Lasagne

Cibuli a česnek mírně osmažíme na trošce oleje dozlatova. Přidáme mleté maso, rajčata, protlak, bylinky, sůl, pepř a povaříme asi 15 minut. Na bešamel rozpustíme na mírném ohni máslo, přidáme hladkou...

Bylinková roláda

Bylinková roláda

Ze směsi a vody vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva stejné díly. Z těsta mezi folií vyválíme asi půl centimetru silný plát, který potřeme bylinkami rozmíchanými v másle. Plát zabalíme pomocí...

Kynuté knedlíky s ovesnými vločkami

Kynuté knedlíky s ovesnými vločkami

Vše smícháme dohromady a necháme v konvektomatu asi 45 minut kynout. Vykynuté těsto si rozdělíme na 5 stejných dílů, které pomocí hrubé mouky vytvarujeme do požadovaného tvaru. Vaříme v páře na 100 °C...