Raz dva navařeno...

Hlavní jídla a přílohy bez lepku

Bezlepkové ovocné bramborové knedlíky

Bezlepkové ovocné bramborové knedlíky

V míse smícháme 450 ml studené vody a směs na Bramborové knedlíky bez lepku a vymícháme těsto. Není třeba obávat se počáteční řídkosti těsta - po chvilce tuhne. Těsto vypracujeme na válu posypaném bezlepkovou...

Bezlepkové karlovarské knedlíky

Bezlepkové karlovarské knedlíky

Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Poté ho zalijeme mlékem a vmícháme žloutky. Alespoň den staré pečivo nakrájíme na kostičky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. V míse smícháme nakrájené pečivo, mléko se...

Bezlepkové bramborové šišky s mákem

Bezlepkové bramborové šišky s mákem

Směs na Bramborové knedlíky bez lepku Labeta smícháme se 450 ml studené vody. Řídší konzistence je v pořádku, těsto po chvilce ztuhne. Z těsta vyválíme menší šišky a vložíme do vroucí, mírně osolené vody....

Bezlepkové bramborové placky

Bezlepkové bramborové placky

Směs na Bramborové knedlíky bez lepku Labeta smícháme s Rýžovou moukou Labeta  a vodou a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 8 dílů. Z každého dílu vyválíme placku na pomoučeném válu. Aby se těsto nelepilo,...

Palačinky bez lepku

Palačinky bez lepku

Všechny suroviny dobře promícháme a připravíme hladké, tekuté těsto, které lijeme na rozpálenou pánev lehce vymazanou olejem. Smažíme po obou stranách. Usmažené palačinky potíráme marmeládou, tvarohem...

Langoše bez lepku

Langoše bez lepku

Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme 30-40 minut kynout na teplém místě, znovu zpracujeme a opět necháme 10-15 minut kynout. Na vále vysypaném Univerzální směsí bez lepku vyválíme placky o průměru...

Univerzální bezlepkové placky

Univerzální bezlepkové placky

V horké vodě rozpustíme máslo a vidličkou dobře promícháme se solí a Univerzální bezlepkovou směsí. Směs necháme vychladnout. Poté vypracujeme hladké nelepivé těsto, které rozdělíme na asi 10 stejných...

Kynuté knedlíky bez lepku

Kynuté knedlíky bez lepku

Univerzální směs, sůl a droždí vsypeme do mísy a důkladně promícháme. Přidíme vodu a vejce a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout 30-45 minut. Z těsta vytvarujeme knedlík a necháme ještě...

Bezlepkové bramborové halušky

Bezlepkové bramborové halušky

Smícháme 75 g směsi na Bramborové knedlíky bez lepku Labeta, 125 g Univerzální směsi bez lepku Labeta, 230 ml vody a vypracujeme těsto. Přes haluškové síto protlačujeme těsto do vroucí, osolené vody. Krátce...