Raz dva navařeno...

Recepty z Univerzální směsi bez lepku

Bezlepkoví skořicoví šneci z kynutého těsta

Bezlepkoví skořicoví šneci z kynutého těsta

Nejprve vyšleháme máslo s cukrem a poté přidáme mouku a vejce. V mouce uděláme důlek, nadrobíme do něj kvasnice, přidáme trochu cukru, zalijeme vlažným mlékem (trochou z odměřeného množství) a necháme...

Jablečná buchta se skořicí a šlehačkou

Jablečná buchta se skořicí a šlehačkou

Smíchejte žloutky s cukrem a přidejte zbylé ingredience na těsto kromě bílků, z nich udělejte sníh a lehce vmíchejte jako poslední. Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem, zahlaďte a nechte péct...

Apple pie bez lepku

Apple pie bez lepku

Ze všech uvedených ingrediencí vypracujeme těsto (pokud bude moc sypké, můžeme přidat trochu vody či mléka) a necháme chvíli ztuhnout v lednici. Mezitím si připravíme jablečnou vrstvu, na kterou budeme...

Bezlepkové kefírové lívance s jáhlovou moukou

Bezlepkové kefírové lívance s jáhlovou moukou

Kefír metličkou důkladně prošlehejte s vejci, přidejte lžičku prášku do pečiva, oslaďte a postupně promíchejte s moukami. Když je čas, mouku prosijte přes sítko. Těsto nechte  alespoň 5 minut odležet. Na...

Bezlepkové ovocné bramborové knedlíky

Bezlepkové ovocné bramborové knedlíky

V míse smícháme 450 ml studené vody a směs na Bramborové knedlíky bez lepku a vymícháme těsto. Není třeba obávat se počáteční řídkosti těsta - po chvilce tuhne. Těsto vypracujeme na válu posypaném bezlepkovou...

Čerstvé bezlepkové těstoviny

Čerstvé bezlepkové těstoviny

Bezlepkovou univerzální směs smícháme s vejci a vypracujeme těsto, které na válu rozválíme (čím tenčí placka, tím tenčí těstoviny, pozor na příliš tenkou placku, aby se těsto netrhalo). Rozválené těsto...

„Míša“ koláč bez lepku

„Míša“ koláč bez lepku

V jedné míse vyšleháme bílky se špetkou soli do sněhu a ve druhé míse vyšleháme cukr, žloutky a vodu. Poté pomalu vmícháme bílky do žloutků. Pozor ať sníh nespadne. Do další mísy postupně prosíváme mouku,...

Jáhlové špenátové halušky bez lepku

Jáhlové špenátové halušky bez lepku

Baby špenát rozmixujeme v mixéru (na smoothie) na šťávu, přidáme obě mouky (dle hustoty), vejce, sůl a dobře rozmícháme do požadované konzistence. Tvoříme halušky a vkládáme do vroucí vody. Až vyplavou...

Domácí bezlepkový makovec

Domácí bezlepkový makovec

Smícháme nejprve sypké ingredience a poté přidáme ty tekuté. Jako poslední jemně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků a dáme péct na 180 °C po dobu cca 25 minut. Moučník můžete dle chuti osvěžit citrónovou...