Raz dva navařeno...

Kakaové pralinky truffles s proteinem a lyofylizovanými malinami

Dejte si do sváteční pohody něco extra! Tyto kakaové truffles s proteinem jsou bohaté, jemné a skvěle zasytí. Obsahují kvalitní proteinový prášek, který dodá tělu potřebné živiny a na povrchu je pokryjí jemně mrazem sušené maliny pro svěží kyselkavý nádech. Recept je jednoduchý: pár kvalitních surovin, trocha času a lahodné pralinky máte hotové!

Ideální jako zdravější vánoční mlsání nebo dokonalý jedlý dárek pro vaše blízké.

S laskavým svolením Kamily Metzové @kamilametzova.cz, která recept vymyslela, připravila, vyfotila a umožnila nám jeho použití.

Postup

Postup

V rendlíku pozvolna rozpusťte čokoládu se smetanou a třtinovou šťávou. Nevařte, jen zahřívejte.

Vmíchejte kokos. Hmotu přikryjte pokličkou nebo fólií a nechte v lednici vychladnout, zatuhnout.

Lžičkou odebírejte kousky a vytvarujte do kuliček. Maliny sušené mrazem rozdrťte na jemno a kuličky v nich obalte.

Naaranžujte do malých cukrářských košíčků.

Vytisknout recept

Suroviny

Suroviny

Na 1 talířek truffles

  • 50 g 70% hořké čokolády
  • 50 g proteinového prášku Super vegan protein kakao BIO Iswari
  • 80 ml rostlinné smetany
  • 20 g sušené třinové šťávy
  • 20 g jemně mletého kokosu
  • Lyofilizované maliny na obalení