Raz dva navařeno...

Sladké bez lepku

Připravili jsme pro vás také Malou knihu bezlepkových receptů a 22 receptů z Univerzální směsi Labeta, stáhněte si je ve formátu pdf.

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem bez lepku

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem bez lepku

Buchtičky Směs na bezlepkovou vánočku smícháme s přibaleným droždím. Přidáme teplé mléko (37 °C), 4 žloutky, máslo na kousky a rozinky namočené v alkoholu. Vypracujeme těsto, které necháme  kynout cca...

Vánočka bez lepku, mléka i vajec

Vánočka bez lepku, mléka i vajec

Nejdříve si v hrnečku spaříme bramborovou vlákninu rostlinným mlékem, vyšleháme vidličkou a necháme zchladnout. Ve zbytku zchladlého rostlinného mléka si rozšleháme vegan majonézu a rum. Směs na vánočku promícháme...

Šťavnatá vánoční štola bez lepku a laktózy

Šťavnatá vánoční štola bez lepku a laktózy

Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. V misce smícháme nasekané ovoce s alkoholem a ovocnou šťávou a kůrou a necháme hodinu stát. Potom přidáme mléčné výrobky, přišleháme vejce a mandle a opatrně...

Bezlepkový vánoční perník

Bezlepkový vánoční perník

Nejdříve smíchejte obě mouky s třtinovým cukrem, kakaem, skořicí a perníkovým kořením. Do suché směsi přidejte olej, vejce a zamíchejte. Jako poslední vmíchejte mléko, kypřicí prášek a špetku soli. Těsto...

Omáčka s karamelizovanými jablky

Omáčka s karamelizovanými jablky

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostky. Na pánev dáme máslo, cukr krupici a vanilinové cukry, necháme rozpustit a promícháme dohromady. Přidáme jablka a na nižším stupni dusíme. Jablka...

Vánoční bezlepkové sušenky

Vánoční bezlepkové sušenky

Všechny suroviny uhněteme do hladkého tuhého těsta buď v kuchyňském robotu nebo na válu. Těsto necháme minimálně hodinu odpočinout v lednici.  Vál si podsypeme bezlepkovou moukou a těsto vyválíme. Vykrajujeme libovolné...

Bezlepkové kakaové crinkles

Bezlepkové kakaové crinkles

Nejprve vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a máslem do hladké pěny. Potom do těsta přimíchejte mouku, namleté mandle, kakao a kypřicí prášek. Těsto důkladně zpracujte a dejte alespoň na hodinu do lednice. Troubu...

Kakaové rohlíčky bez lepku

Kakaové rohlíčky bez lepku

Všechny suroviny dáme do robotové mísy a necháme zpracovat do hladkého těsta. Plechy si vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 160 °C. Po částech těsto vyválíme na trochu silnější plát (cca...

Kokosové květinky bez lepku

Kokosové květinky bez lepku

Všechny suroviny na těsto dáme do robotové mísy a necháme zpracovat do hladkého těsta. Zatím si rozehřejeme troubu na 160 °C. Plechy vyložíme pečicím papírem. Po částech odebíráme těsto, které na lehce...