Raz dva navařeno...

Recepty

Hledáte inspiraci? Připravili jsme pro vás recepty na sladké i slané snídaně, svačiny, obědy, večeře i zákusky . Nebo si raději stáhnete receptář do mobilu? Vyberte si zde.

Jablečný koláč bez lepku

Jablečný koláč bez lepku

Bílky si oddělíme od žloutků a vyšleháme se špetkou soli do hustého sněhu. Žloutky si vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Do pěny přimícháme olej a vodu a opatrně vmícháme i mouku, kterou jsme si předem...

Bezlepková vosí hnízda

Bezlepková vosí hnízda

Piškoty Smícháme žloutky s půlkou cukru, vodou a pudingem. Do této směsi opatrně vmícháme sníh, který jsme si připravili vyšleháním bílků, se špetkou soli a druhou polovinou cukru. Když máme tuto směs...

Vege řecká musaka

Vege řecká musaka

Jako první si připravte základ pro rajčatovou omáčku. Směs na Vege burger smíchejte dle návodu s vodou, olejem a nechte 30 minut odležet. Lilky nakrájejte na půlcentimetrová kolečka, posolte a nechte...

Jáhlová mouka v praxi – jak ji správně používat?

Jáhlová mouka v praxi – jak ji správně používat?

aneb jak s jáhlovou moukou pracovat V článku se dozvíte: Jaké jsou benefity jáhlové mouky a proč ji vlastně používat? Jak jáhlovou mouku kombinovat s ostatními moukami? K čemu se jáhlová mouka nejlépe...

Bezlepkoví skořicoví šneci z kynutého těsta

Bezlepkoví skořicoví šneci z kynutého těsta

Nejprve vyšleháme máslo s cukrem a poté přidáme mouku a vejce. V mouce uděláme důlek, nadrobíme do něj kvasnice, přidáme trochu cukru, zalijeme vlažným mlékem (trochou z odměřeného množství) a necháme...

Jablečná buchta se skořicí a šlehačkou

Jablečná buchta se skořicí a šlehačkou

Smíchejte žloutky s cukrem a přidejte zbylé ingredience na těsto kromě bílků, z nich udělejte sníh a lehce vmíchejte jako poslední. Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem, zahlaďte a nechte péct...

Apple pie bez lepku

Apple pie bez lepku

Ze všech uvedených ingrediencí vypracujeme těsto (pokud bude moc sypké, můžeme přidat trochu vody či mléka) a necháme chvíli ztuhnout v lednici. Mezitím si připravíme jablečnou vrstvu, na kterou budeme...

Bezlepkový linecký koláč s jablky a brusinkami

Bezlepkový linecký koláč s jablky a brusinkami

Máslo necháme změknout a spolu s vejci, vodou a dvěma směsmi na linecké cukroví vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočívat v lednici. Zatímco se těsto chladí, namočíme hrst sušených brusinek do...

Raw kuličky z naklíčených semínek

Raw kuličky z naklíčených semínek

Do mixéru (nebo spíše sekáčku) dejte všechny suroviny a pořádně promixujte. Chvilku to potrvá, bude třeba i směs promíchat a zase mixovat. Vzniklou hmotu dejte do lednice alespoň na půl hodiny, těsto ztuhne...

Pohanková mouka v praxi – jak ji správně používat?

Pohanková mouka v praxi – jak ji správně používat?

aneb jak s pohankovou moukou pracovat V článku se dozvíte: Jestli je každá pohanková mouka bezlepková? Jaké jsou její benefity a proč ji vlastně používat? K čemu se pohanková mouka nejlépe hodí a jak...

Bezlepkové kefírové lívance s jáhlovou moukou

Bezlepkové kefírové lívance s jáhlovou moukou

Kefír metličkou důkladně prošlehejte s vejci, přidejte lžičku prášku do pečiva, oslaďte a postupně promíchejte s moukami. Když je čas, mouku prosijte přes sítko. Těsto nechte  alespoň 5 minut odležet. Na...

Křehké bezlepkové sušenky s mletými mandlemi a cizrnovou moukou

Křehké bezlepkové sušenky s mletými mandlemi a cizrnovou moukou

Všechny ingredience na sušenky dejte do mísy a vařečkou několik minut důkladně promíchávejte a třete, až vznikne mazlavé kompaktní těsto. Z těsta udělejte malý bochánek a zabalte ho do fólie. Dejte odležet...

Čokoládové lanýže

Čokoládové lanýže

Mandle rozmixujte v mixéru najemno. Přidejte datle, kokosový nebo agávový sirup, vanilkový extrakt a Kakaový prášek. Mixujte, dokud nedosáhnete jemné hmoty. Rukama utvořte kuličky a obalte je v Matcha...

Avokádová pomazánka

Avokádová pomazánka

Avokádo oloupeme, rozpůlíme a vyjmeneme pecku. Dužinu rozmáčkáme v misce vidličkou, přidáme najemno nasekanou pažitku a koriandr. Na závěr zakápneme trochou citrónu, podle chuti dosolíme, pomazánku promícháme,...

Cuketová čalamáda

Cuketová čalamáda

Cukety, cibule a papriky nakrájíme na jemné kostičky. Vše smícháme s Lakem, cukrem, octem a necháme odležet asi 1 hodinu. Odleželou čalamádu napěchujeme do zavařovacích skleniček i se šťávou a sterilujeme...

Nakládané houby

Nakládané houby

Vodu, ocet, cukr, sůl, všechno koření a hořčičné semínko smícháme, přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme asi 5 minut. Uvařený nálev necháme vychladnout. Přichystané houby 5 minut povaříme v osolené...

Pikantní okurky

Pikantní okurky

Lako, vodu, ocet a cukr smícháme, přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme asi 5 minut. Uvařený nálev necháme vychladnout. Na dno zavařovací sklenice dáme na kolečka nakrájenou mrkev, půlkolečka cibule...

Jahodový džem s červeným vínem

Jahodový džem s červeným vínem

Jahody rozmixujte. Z citronu vymačkejte šťávu a připravte si čisté a suché, ideálně vyvařené skleničky. Rozmixované jahody smíchejte s želírovacím cukrem a přidejte víno a šťávu z citronu. Promíchejte...