Postup

Do mísy vsypeme směs a sušené droždí a promícháme. Přidáme žloutek, vlažné mléko, změklé máslo a elektrickým hnětačem nebo ručně zpracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout v míse překryté folií 60 – 90 minut.

Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní desku, rozdělíme na 2 díly a z každého dílu vytvarujeme veku. Veky uložíme na plech s pečicím papírem a necháme je kynout na teplém místě 30 – 45 minut.

Po vykynutí je potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut dozlatova.