Raz dva navařeno...

Hlavní jídla a přílohy bez lepku

Kukuřičné tortilly

Kukuřičné tortilly

Do vlažné vody přimíchejte kukuřičnou mouku, sůl, případně bylinky. Vše zamíchejte a nechte 20 minut odstát. Poté nahřejte pánev s nepřilnavým povrchem, můžete lehce pomašlovat přepuštěným máslem či olivovým...

Kynuté knedlíky bez lepku

Kynuté knedlíky bez lepku

Univerzální směs, sůl a droždí vsypeme do mísy a důkladně promícháme. Přidíme vodu a vejce a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout 30-45 minut. Z těsta vytvarujeme knedlík a necháme ještě...

Bezlepková pizza

Bezlepková pizza

Veškeré suroviny smícháme v těsto, necháme minutku odpočinout, aby se nasála voda do směsi. Třtinový cukr se přidává do těsta, aby pomohlo sušenému droždí nakynout. Těsto přendáme na plech vyložený pečícím...

Bezlepkové bramborové halušky

Bezlepkové bramborové halušky

Smícháme 75 g směsi na Bramborové knedlíky bez lepku Labeta, 125 g Univerzální směsi bez lepku Labeta, 230 ml vody a vypracujeme těsto. Přes haluškové síto protlačujeme těsto do vroucí, osolené vody. Krátce...

Snídaňový slaný koláč bez lepku

Snídaňový slaný koláč bez lepku

Nejprve si připravíme Linecké těsto podle návodu na krabičce. Jen do něj navíc přidáme lžičku soli a necháme chvilku odpočinout v lednici. Mezitím si osmažíme slaninu nakrájenou na kostičky. Na kostičky...

Bezlepkové kaiserky

Bezlepkové kaiserky

Vše smícháme, utvoříme hladké těsto a necháme kynout asi 40 minut. Z těsta utvoříme kulaté bochánky asi 50-70g a vkládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Rýhy vytvoříme tak, že stěrkou promáčkneme...

Slaný cibulový koláč bez lepku

Slaný cibulový koláč bez lepku

Univerzální směs smícháme se solí. Máslo nakrájíme na malé kousky a vpracujeme do něj Univerzální směs. Přidáme vodu a vypracujeme nelepivé těsto. Hotové těsto dáme na půl hodiny vychladit do ledničky....

Slané sýrové sušenky bez lepku

Slané sýrové sušenky bez lepku

Máslo necháme změknout, sýr nastrouháme a spolu s ostatními surovinami vypracujeme vláčné těsto, které necháme 2-3 hodiny odležet. Poté vyválíme plát silný 3-5 mm, který rozkrájíme na čtverce, obdélníky...

Univerzální bezlepkové placky

Univerzální bezlepkové placky

V horké vodě rozpustíme máslo a vidličkou dobře promícháme se solí a Univerzální bezlepkovou směsí. Směs necháme vychladnout. Poté vypracujeme hladké nelepivé těsto, které rozdělíme na asi 10 stejných...

Palačinky bez lepku

Palačinky bez lepku

Všechny suroviny dobře promícháme a připravíme hladké, tekuté těsto, které lijeme na rozpálenou pánev lehce vymazanou olejem. Smažíme po obou stranách. Usmažené palačinky potíráme marmeládou, tvarohem...

Langoše bez lepku

Langoše bez lepku

Ze všech surovin vypracujeme těsto, necháme 30-40 minut kynout na teplém místě, znovu zpracujeme a opět necháme 10-15 minut kynout. Na vále vysypaném Univerzální směsí bez lepku vyválíme placky o průměru...

Domácí chléb bez lepku

Domácí chléb bez lepku

Příprava v domácí pekárně: Do domácí pekárny nalijeme vodu a olej. Přidáme Univerzální směs bez lepku, přidáme ostatní suroviny a pekárnu nastavíme na program s dobou trvání cca 2 hodiny, např. rychlý...