Raz dva navařeno...

Recepty

Hledáte inspiraci? Připravili jsme pro vás recepty na sladké i slané snídaně, svačiny, obědy, večeře i zákusky . Nebo si raději stáhnete receptář do mobilu? Vyberte si zde.

Zeleninová směs na topinky

Zeleninová směs na topinky

Větší cukety oloupejte a zbavte semínek. Menší cukety se slabou slupkou nemusíte loupat. Cukety nastrouhejte na hrubo. Rajčata nakrájejte na kousky, papriky na proužky. Na oleji orestujte cibuli. Přidejte...

Zeleninový relish z cuket a paprik

Zeleninový relish z cuket a paprik

Cukety nastrouhejte na hrubo, osolte a nechte alespoň půl hodiny pustit vodu. Cibuli nakrájejte na kostičky, papriku na drobnější proužky. Všechnu zeleninu dejte do hrnce, přidejte cukr, ocet a koření. Směs...

Tipy a triky na dokonalé grilování bez masa

Tipy a triky na dokonalé grilování bez masa

Který sýr na gril je nejvhodnější? Při grilování sýrů použijte ty, které se teplem nerozpouští. Pevné sýry jako halloumi nebo Oštiepok můžete dát rovnou na gril, měkčí sýry typu hermelín, tvarůžky či...

Jahodovo – ostružinový džem  s třtinovým cukrem a portským vínem

Jahodovo – ostružinový džem s třtinovým cukrem a portským vínem

Ovoce rozmixujte a vlijte do hrnce. Pokud by vám vadila zrníčka ostružin, je třeba je propasírovat. Vsypte třtinový želírovací cukr a dobře promíchejte. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 5 minut....

Rybízové želé bonbóny s pektinem

Rybízové želé bonbóny s pektinem

Ovoce rozmixujte a propasírujte, aby vznikla hladká šťáva. Rybízovou šťávu nalijte do menšího hrnce a smíchejte s cukrem. Metličkou přimíchejte pektin. Zakápněte citronovou šťávou. Neustále míchejte a...

Smetanový dezert s pektinem a jahodami

Smetanový dezert s pektinem a jahodami

Mléko a smetanu nalijte do rendlíku, smíchejte s cukrem a zahřejte. Přidejte lžičku vanilkového extraktu, pektin a 3 minuty povařte. Přelijte do dezertních mističek, ideální jsou průhledné. Po zchladnutí...

Pektin - skvělý přírodní pomocník pro zavařování a želírování

Pektin - skvělý přírodní pomocník pro zavařování a želírování

Přírodní citrusový pektin ve formě prášku je skvělým pomocníkem pro zdravé zavařování a želírování. Tím ale jeho role nekončí. V potravinářství se používá také jako bezpečný přírodní stabilizátor, emulgátor...

Čaj Matcha: chytrá alternativa kávy i silný antioxidant

Čaj Matcha: chytrá alternativa kávy i silný antioxidant

Zázračný zelený prášek není jen trend  Tento čaj by doma měli mít jak vyznavači zdravého životního stylu, tak lidé, kteří hledají alternativu kávy. Dokáže totiž předat tělu energii na celý den. Matcha...

Čokoládové chai-matcha kuličky

Čokoládové chai-matcha kuličky

Kešu oříšky a kokos mixujte v kuchyňském robotu, dokud nevytvoří světlou drobenku. Přidejte koření, sůl, vanilkový extrakt, datle a kakao a mixujte ještě pár minut, dokud se ingredience nezačnou spojovat...