Raz dva navařeno...

Recepty

Zase nevíte, co budete vařit? V tom případě jste zde na správné adrese. Připravili jsme pro vás nespočet receptů, po kterých se budete olizovat za ušima vy i vaše návštěva. Od domácích chlebů, přes poctivé obědy a večeře až po sladkou třešničku v podobě moučníku. Nebo dáváte přednost receptářům ve formátu pdf? Mrkněte, jaké jsme pro vás připravili a přejděte sem.

Jahodovo-meduňkový džem

Jahodovo-meduňkový džem

Lístky meduňky omyjeme a nadrobno pokrájíme, stejně tak jahody. Pro džem bez kousků ovoce vše rozmixujeme dohladka. K pokrájené či rozmixované směsi přidáme cukr a ovocný pektin a důkladně promícháme. Za...

Bezlepkové světlé muffiny s kousky čokolády

Bezlepkové světlé muffiny s kousky čokolády

V míse smícháme univerzální směs, cukr a kypřicí prášek a dobře promícháme. Přidáme čokoládové čočky (nebo nadrcenou čokoládu), vejce, olej (nebo máslo) a mléko. Směs šleháme ručním šlehačem dohladka asi...

Jablečný koláč z haluškového těsta

Jablečný koláč z haluškového těsta

Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly. Oba díly rozválíme dle velikosti plechu. Na plech vyložený pečicím papírem položíme jeden díl a posypeme náplní, kterou...

Džem z bezových květů

Džem z bezových květů

Sirupový základ Třtinový sirup spolu s vodou svaříme po dobu 5-10 minut na mírném ohni. Po vychladnutí přidáme citronovou šťávu, promícháme a přidáme bezové květy, které lehce zatížíme, aby zůstaly...

Jablečný džem s bezovými květy

Jablečný džem s bezovými květy

Sirupový základ Třtinový cukr spolu s vodou svaříme po dobu 5-10 minut na mírném ohni. Po vychladnutí přidáme citronovou šťávu, promícháme a přidáme bezové květy, které lehce zatížíme, aby zůstaly pod...

Panna cotta

Panna cotta

Smetanu přivedeme k varu a rozpustíme v ní vanilinový cukr. Promícháme a odstavíme z plotny. Do horké smetany vmícháme želatinu a šleháme ručním šlehačem asi 1-2 minuty. Hotovou směs rozlijeme do studenou...

Krokety z haluškového těsta

Krokety z haluškového těsta

Směs na Halušky Labeta promícháme s bylinkami podle chuti (pažitka, majoránka, česnek, pórek). Přidáme vodu a promícháme. Z připraveného těsta tvarujeme kuličky, které smažíme dozlatova v rozpáleném oleji.  

Bezlepkové řezy s panna cottou

Bezlepkové řezy s panna cottou

Příprava panna cotty: Smetanu s vanilinovými cukry zahřejeme pod bod varu (pozor, neměla by se vařit!), odstavíme z plotny a vmícháme želatinu. Mixujeme ručním šlehačem asi 1-2 minuty. Panna cottu dáme...

Jahodové knedlíky

Jahodové knedlíky

Směs na halušky smícháme s vodou, necháme odpočinout. Pracovní plochu posypeme polohrubou moukou, aby se těsto nelepila a lžící vykrajujeme bochánky těsta, které plníme jahodami. Knedlíky vkládáme do vroucí...