Raz dva navařeno...

Sladké bez lepku

Připravili jsme pro vás také Malou knihu bezlepkových receptů a 22 receptů z Univerzální směsi Labeta, stáhněte si je ve formátu pdf.

Křehké ořechové stromečky bez lepku

Křehké ořechové stromečky bez lepku

Nejprve si vyšleháme bílky s cukrem do hustého sněhu. V jiné míse smícháme ořechy, mouku, vanilinový cukr, rum, máslo a skořici. Pomalu hněteme (v robotu na nejnižší rychlost) a přidáme 3-5 lžic sněhu....

Osvěžující rybízovo-malinové želé

Osvěžující rybízovo-malinové želé

Omytý rybíz dáme do kastrůlku, zalijeme 200 ml vody a povaříme asi 2 minuty. Směs propasírujeme přes cedník, abychom se zbavili semínek, slupek a stopek z rybízu. Tekutinu nalijeme do odměrky a do objemu...

Linecké cukroví bez lepku

Linecké cukroví bez lepku

Všechny suroviny důkladně smícháme a vypracujeme těsto, které rozválíme na 0,5 cm silný plát. Vykrajujeme různé tvary. Pečeme dozlatova na plechu vyloženém pečicím papírem při 180 °C, asi 8-10 minut. Po...

Kokosový chlebíček bez lepku

Kokosový chlebíček bez lepku

Chlebíčkovou formu vymažte máslem a vysypejte strouhaným kokosem. V robotové míse ušlehejte do pěny máslo s cukrem. Postupně zašlehejte celá vejce jedno po druhém. Přidejte kokos, mouku, tuzemák a kypřicí...

Halloweenské cupcaky

Halloweenské cupcaky

Papírové košíčky vložte do muffinové formy. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Nechte zchladnout.  V robotové míse vyšlehejte máslo a vychladlou čokoládu. Postupně zašlehejte celá vejce jedno po druhém....

Ořechové rohlíčky

Ořechové rohlíčky

Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny odležet v lednici. Z odleželého těsta tvarujeme rohlíčky, které dáváme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 175 °C...

Mandlové kakaové cukroví bez lepku

Mandlové kakaové cukroví bez lepku

Kakao a cukr prosejeme a smícháme s Univerzální směsí a mandlemi. Přidáme na kousky nakrájené máslo a vejce a vypracujeme pevné těsto. Vypracování těsta vyžaduje trpělivost, chvíli trvá, než se suroviny...

Šlehačkový dort s jahodami

Šlehačkový dort s jahodami

Korpus Směs na bábovku smícháme s vejci, olejem a vodou (či mlékem) a šleháme asi 4 minuty. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme na 160 °C asi 40 minut (řídíme se dle zkušeností...

Myslivecké cukroví bez lepku

Myslivecké cukroví bez lepku

Nejprve si připravíme těsto na linecké cukroví dle návodu na obalu (připravenou směs vymícháme s vejcem a máslem). Těsto vyválíme, vykrojíme kolečka, která klademe na plech v dostatečné vzdálenosti, aby...

Podzimní dort bez lepku

Podzimní dort bez lepku

Korpus Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a stěny vymažeme asi do poloviny výšky máslem. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh. V jedné míse promícháme univerzální...

Banánové muffiny s čokoládou Iswari bez lepku

Banánové muffiny s čokoládou Iswari bez lepku

Banány rozmačkáme a smícháme s moukou z ovesných vloček, březovým cukrem, vejci, kypřicím práškem a smetanou. Přidáme citronovou šťávu dle chuti. Vše promícháme a pomalu přilijeme olej. Znovu vše řádně...

Mandlové muffiny s broskvemi

Mandlové muffiny s broskvemi

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Do mísy dejte změklé máslo, přidejte Xylitol, vejce, jogurt a Lucuma prášek a vše důkladně promíchejte. Přes sítko vsypte mouku mandlovou i špaldovou, kypřicí prášek a...

Bezlepkové vázané koláčky

Bezlepkové vázané koláčky

Z 1 balíčku sušeného droždí, špetky soli, 2 lžic cukru a 10 lžic vlažného mléka připravíme kvásek. Jakmile začne kvásek kynout, přidáme 275 g univerzální směsi bez lepku, 2 vejce, 150 g měkkého másla a...

Bezlepkové Churros

Bezlepkové Churros

Hrnec, nejlépe s nepřilnavým povrchem, vložíme na plotýnku. Do hrnce dáme vodu, sůl a máslo které necháme rozpustit. Po úplném rozpuštění vmícháme všechnu mouku, až se vše spojí v jeden kus. Odpalováním...

Vánoční perníčky bez lepku

Vánoční perníčky bez lepku

Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které necháme minimálně 2 hodiny odpočinout v  lednici. Nejlépe však uděláme, když těsto necháme uležet v ledničce přes noc. Z odleželého těsta vyválíme silnější...

Moringa smoothie bowl

Moringa smoothie bowl

Všechny ingredience na smoothie rozmixujte v mixéru, nalijte do misky, posypte oblíbeným toppingem a vychutnejte.  

Raw pohanková kaše

Raw pohanková kaše

Všechny ingredience na kaši rozmixujte v mixéru. Servírujte v misce s oblíbeným ovocem a toppingem.  

Valentýnské muffiny

Valentýnské muffiny

Jako první si musíme připravit malinové pyré, které musí být studené, abychom ho mohli vyšlehat s mascarpone a smetanou. Pyré si můžeme připravit i několik dní předem. Maliny dáme s cukrem do kastrolku...