Banánové muffiny s čokoládou Iswari bez lepku
Mohou být dezerty zdravé a zároveň chutné? Tyto úžasné čokoládové muffiny od @bezlepkovamargottka jsou důkazem toho, že ano. Vyzkoušejte je a sami se přesvědčte!
Postup
Postup
Banány rozmačkáme a smícháme s moukou z ovesných vloček, březovým cukrem, vejci, kypřicím práškem a smetanou. Přidáme citronovou šťávu dle chuti. Vše promícháme a pomalu přilijeme olej. Znovu vše řádně promícháme, plníme košíčky od muffinů do dvou třetin. Navrch přidáme čokoládu, oříšky a ovoce.
Vložíme do trouby předehřáté na 170°C a pečeme 15-20 minut.
Vytisknout recept
Suroviny
Suroviny
Na 24 muffinů:
- 2 zralé banány
- 2 vejce
- 2 hrnky ovesné vločky bez lepku - umixovat na mouku (hrnek 300 ml)
- 1dcl oleje
- 2 lžičky Kypřicího prášku do pečiva bez lepku Labeta
- 1/2 hrnku březového cukru
- 250 ml smetana bez laktózy
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- Ovoce, oříšky a čokoláda Iswari dle chuti
