Recepty

Bezlepkové věnečky z odpalovaného těsta

Než začneme pracovat na těstě, vyndáme z chladničky máslo na krém, aby v průběhu přípravy těsta změklo na pokojovou teplotu. Do nádoby, nejlépe s nepřilnavým povrchem, dáme vodu, sůl, tuk a necháme rozpustit....

Bezlepkové světlé muffiny s kousky čokolády

V míse smícháme univerzální směs, cukr a kypřicí prášek a dobře promícháme. Přidáme čokoládové čočky (nebo nadrcenou čokoládu), vejce, olej (nebo máslo) a mléko. Směs šleháme ručním šlehačem dohladka asi...

Domácí utopenci

Vodu, ocet, Lako, sladidlo, pepř, bobkový list a lžičku oleje dáme do hrnce a za stálého míchání vaříme asi 5 minut. Hotový nálev necháme vychladit. Do sklenice dáme špekáčky, cibuli na půlkolečka, nadrobno...

Višňový džem v čokoládě

Připravíme si čisté, vroucí vodou spařené sklenice a čokoládu rozpustíme na vodní lázni s kouskem másla. Každou sklenici vylijeme troškou rozpuštěné čokolády tak, aby čokoláda pokrývala celou stěnu sklenice....

Základní hořčice

Smícháme 100 g hořčičného semínka Labeta (tj. jedno celé balení) se všemi dalšími surovinami a necháme 24 hodin odležet v chladničce. Po odležení směs rozmixujeme tyčovým mixérem (jemnost rozmixování záleží...

Tymiánová hořčice

Všechny suroviny dáme do mísy a důkladně promícháme. Směs necháme 24 hodin odpočinout v chladničce. Odleželou směs rozmixujeme. Jemnost mixování zvolíme podle vlastní preference. Rozmixovanou hořčici dáme...

Medová hořčice

Všechny suroviny důkladně promícháme v míse, zakryjeme a necháme 24 hodin odležet v lednici. Poté je rozmixujeme buď tyčovým nebo klasickým mixérem (ten je vhodnější, pokud preferujeme hladkou konzistenci)....

Hořčice se sladkou paprikou

Všechny suroviny dáme do mísy a důkladně promícháme. Směs necháme 24 hodin odpočinout v chladničce. Odleželou směs rozmixujeme. Jemnost mixování zvolíme podle vlastní preference. Rozmixovanou hořčici dáme...

Hořčice s curry kořením

Všechny suroviny dáme do mísy a důkladně promícháme. Směs necháme 24 hodin odpočinout v chladničce. Odleželou směs rozmixujeme. Jemnost mixování zvolíme podle vlastní preference. Rozmixovanou hořčici dáme...