Raz dva navařeno...

Vánoční cukroví bez lepku

Připravili jsme pro vás také Malou knihu bezlepkových receptů a 22 receptů z Univerzální směsi Labeta, stáhněte si je ve formátu pdf.

Bílkový chlebíček bez lepku

Bílkový chlebíček bez lepku

Máslem vymažeme a strouhankou vysypeme chlebíčkovou formu. Troubu si předehřejeme na 180 °C.  Rozehřejeme máslo a necháme prochladnout. Na menší kousky posekáme ořechy a čokoládu a dáme bokem. V robotové...

Rézinky bez lepku

Rézinky bez lepku

Troubu předehřejeme na 160 °C a dva plechy vyložíme pečicím papírem. Všechny suroviny na těsto zpracujeme v robotu nebo ručně do hladkého těsta. Těsto po částech rozválíme a vykrajujeme kolečka. Pečeme...

Rozinkové zvonečky bez lepku

Rozinkové zvonečky bez lepku

Troubu předehřejeme na 160 °C a dva plechy vyložíme pečicím papírem. Ořechy a rozinky najemno nameleme a spolu s ostatními surovinami v robotové míse či ručně zpracujeme do hladkého těsta. Těsto po...

Bezlepkové Andulky

Bezlepkové Andulky

2–3 plechy vyložíme pečícím papírem. Ořechy pomeleme najemno a dáme stranou. Suroviny na první těsto zpracujeme v robotu dohladka. Odebereme vždy kousek těsta a na pomoučeném vále vyválíme plát asi 2–3...

Mandlové rohlíčky bez lepku

Mandlové rohlíčky bez lepku

Troubu zapneme na 160 °C. Dva plechy vyložíme pečicím papírem. Mandle nameleme najemno. Všechny suroviny na těsto zpracujeme v robotu do hladkého těsta. Odebereme vždy kousek těsta a na lehce pomoučeném...

Křehké ořechové stromečky bez lepku

Křehké ořechové stromečky bez lepku

Nejprve si vyšleháme bílky s cukrem do hustého sněhu. V jiné míse smícháme ořechy, mouku, vanilinový cukr, rum, máslo a skořici. Pomalu hněteme (v robotu na nejnižší rychlost) a přidáme 3-5 lžic sněhu....

Linecké cukroví bez lepku

Linecké cukroví bez lepku

Všechny suroviny důkladně smícháme a vypracujeme těsto, které rozválíme na 0,5 cm silný plát. Vykrajujeme různé tvary. Pečeme dozlatova na plechu vyloženém pečicím papírem při 180 °C, asi 8-10 minut. Po...

Ořechové rohlíčky

Ořechové rohlíčky

Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny odležet v lednici. Z odleželého těsta tvarujeme rohlíčky, které dáváme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 175 °C...

Mandlové kakaové cukroví bez lepku

Mandlové kakaové cukroví bez lepku

Kakao a cukr prosejeme a smícháme s Univerzální směsí a mandlemi. Přidáme na kousky nakrájené máslo a vejce a vypracujeme pevné těsto. Vypracování těsta vyžaduje trpělivost, chvíli trvá, než se suroviny...