Raz dva navařeno...

Recepty

Hledáte inspiraci? Připravili jsme pro vás recepty na sladké i slané snídaně, svačiny, obědy, večeře i zákusky . Nebo si raději stáhnete receptář do mobilu? Vyberte si zde.

Slané palačinky z cizrnové mouky

Slané palačinky z cizrnové mouky

Všechny suroviny ručně smícháme a těsto necháme 20 minut odstát. Potom vše ještě jednou promícháme a smažíme na olivovém oleji, jako klasické palačinky. Placky se dají použít i jako wrapy, pokud se podaří...

Bezlepkový vánoční perník

Bezlepkový vánoční perník

Nejdříve smíchejte obě mouky s třtinovým cukrem, kakaem, skořicí a perníkovým kořením. Do suché směsi přidejte olej, vejce a zamíchejte. Jako poslední vmíchejte mléko, kypřicí prášek a špetku soli. Těsto...

Nadýchaný domácí chléb bez lepku

Nadýchaný domácí chléb bez lepku

Jak na pečení v domácí pekárně Nejdříve si uděláme kvásek ze 100 - 150 ml vody, cukru a droždí.  Poté do jiné misky nalijeme 400 ml vody a nasypeme psyllium. To necháme odležet tak dlouho, aby dostatečně...

Vánoční bezlepkové sušenky

Vánoční bezlepkové sušenky

Všechny suroviny uhněteme do hladkého tuhého těsta buď v kuchyňském robotu nebo na válu. Těsto necháme minimálně hodinu odpočinout v lednici.  Vál si podsypeme bezlepkovou moukou a těsto vyválíme. Vykrajujeme libovolné...

Bezlepkový "banana bread"

Bezlepkový "banana bread"

Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme máslo a rozmačkané banány. V jiné míse smícháme mouky s kypřicím práškem a vanilinovým cukrem. Všechno smícháme dohromady. Vedle v nádobě vyšleháme bílky se solí a sníh opatrně...

Jahodový pudingový koláč bez lepku

Jahodový pudingový koláč bez lepku

Všechny suroviny na těsto dáme postupně do robotu s hnětací metlou, nebo uhněteme pořádně v ruce. Když máme pevné těsto, vložíme ho do formy a “vymačkáme” ho až do okrajů. Těsto propícháme vidličkou. Předehřejeme...

Kokosovo-medové pohankové muffiny

Kokosovo-medové pohankové muffiny

Do 100 ml mléka si nasypeme kokosovou mouku a necháme jí 10 min nasáknout. Ve druhé misce si zatím vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny. Přidáme směs kokosové mouky a zbytek mléka. Za stálého mixování...

Pohankové muffiny Caprese

Pohankové muffiny Caprese

Pečicí papír nastříhejte na čtverce 15x15 cm a vyložte s nimi formičky na muffiny. Mozzarellu nakrájejte na kousky, olivy na kolečka a bazalku nasekejte nahrubo. Vejce vyšlehejte do pěny, přidejte olej...

Pohankový skořicový dort se slaným karamelem

Pohankový skořicový dort se slaným karamelem

Nejdřív upečeme korpus k dortu. Bílky vyšlehejte se solí do bílé pěny, přidejte cukr a vyšlehejte tuhý sníh. Žloutky smíchejte v misce s olejem a teplou vodou. V druhé míse smíchejte zbylé sypké suroviny....