Raz dva navařeno...

Recepty z pohankové mouky

„Thumbprint“ sušenky bez lepku s oříškovou náplní

„Thumbprint“ sušenky bez lepku s oříškovou náplní

V míse smíchejte pohankovou mouku, třtinový cukr, kakao a 50 g namletých lískových ořechů. Potom přidejte změklý tuk, vejce a propracujte v těsto. Z těsta vytvarujte malé kuličky a vyskládejte je na...

Borůvkové řezy bez lepku a bez barviv

Borůvkové řezy bez lepku a bez barviv

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, pak přidáme olej a mléko a krátce prošleháme. Ve druhé misce promícháme všechny mouky s práškem do pečiva, nasypeme k ostatním ingrediencím a řádně promícháme. Nakonec...

Vláčný banánový koláč bez lepku

Vláčný banánový koláč bez lepku

Vejce vyšleháme se sirupem či jiným sladidlem a přidáme kokosový olej, bílý jogurt a všechny mouky, dobře smícháme v hladké těsto a nalijeme do formy s pečicím papírem. Na těsto klademe banán nebo jiné...

Bezlepkový vánoční perník

Bezlepkový vánoční perník

Nejdříve smíchejte obě mouky s třtinovým cukrem, kakaem, skořicí a perníkovým kořením. Do suché směsi přidejte olej, vejce a zamíchejte. Jako poslední vmíchejte mléko, kypřicí prášek a špetku soli. Těsto...

Nadýchaný domácí chléb bez lepku

Nadýchaný domácí chléb bez lepku

Jak na pečení v domácí pekárně Nejdříve si uděláme kvásek ze 100 - 150 ml vody, cukru a droždí.  Poté do jiné misky nalijeme 400 ml vody a nasypeme psyllium. To necháme odležet tak dlouho, aby dostatečně...