Raz dva navařeno...

Mrkvovo-vajíčková pomazánka

Zbylo vám pár vajec z přípravy bramborového salátu? Vyzkoušejte mrkvovo-vajíčkovou pomazánku od Matky na palubu. Namažte ji na domácí vícezrnný chléb a vitamíny a minerálními látkami nabitá večeře je hotová. Pro větší barevnost nezapomeňte na čerstvé bylinky. Ty nejmenší zaručeně nalákáte třeba na z chleba vykrojené tvary zvířátek.

Postup

Postup

Vajíčka uvaříme natvrdo a po vychladnutí nadrobno nakrájíme. Přidáme najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu a zakysanou smetanu. Smetanu přidáváme po lžicích a po každé lžíci promícháme. Smetana by se měla se směsí propojit a držet pomazánku pohromadě. Pomazánka by neměla být tekutá. Dochutíme solí, pepřem a několika kapkami citronu. Na ochucení můžeme použít také pokrájené čerstvé bylinky podle chuti.

Náš tip

• Tuhle skvělou pomazánku si nejlépe vychutnáte na oblíbeném chlebu. Ať už je BIO, bez lepku nebo klasický, nejlepší jen ten domácí a ještě teplý! → Inspirujte se ←

 

Vytisknout recept

Suroviny

Suroviny

  • 3 vejce
  • 2 střední mrkve
  • 1 petržel nebo kousek celeru
  • 2-3 lžíce zakysané smetany
  • citron
  • sůl
  • pepř