Hodnocení výrobku Želírovací cukr na jahody
Výrobek zatím nemá žádné hodnocení k zobrazení.
Hodnotit výrobek můžete po přihlášení a pokud jste ho zakoupili.
Jak si vybrat nejvhodnější želírovací přípravek? Jednoduchý návod najdete → ZDE ←
Stáhněte si eBook s výbornými recepty na džemy → ZDE ←
| EAN: 8594009164341 | |
| Hmotnost: 425 g | Dostupnost: skladem |
| Cena s DPH: 55,00 Kč | Cena bez DPH: 47,83 Kč |
Popis
Víte, jaký je jeden z nejoblíbenějších druhů ovoce? Tipovali jste jahody? Správně! Jahody milují děti i dospělí. Nejlepší jsou samozřejmě čerstvé. Pokud však dojdou, neexistuje lepší džem, než právě ten jahodový. Proto si nezapomeňte udělat zásoby na dlouhou zimu, kdy je o sladké jahůdky nouze. Kromě džemů ovšem můžete s pomocí želírovacího cukru na jahody připravit i vynikající želé, ovocné šťávy či zdravé dětské přesnídávky, a to nejen z jahod, ale i z malin, ostružin, třešní nebo višní.
A váš džem hned vyzkoušejte s jemnými palačinkami, vláčným perníkem a nebo ho k snídani namažte na některý z našich oblíbených chlebů. Jedete v bezlepku? I pro vás máme klasický perník nebo chléb. Žijte naplno!
425 g želírovací směsi
pouze ovoce a kyselinu citronovou
cukr, želírující látky 1,6 % (guma guar, xanthan, pektiny, karubin, guma tara), konzervant: sorban draselný, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina:kyselina citronová, extrakt z oregána
guma guar – má rostlinný původ, vyrábí se guarových bobů, které jsou podobné fazoli; xanthan – připravuje se kvašením sacharidů kukuřice; pektin – je vyrobený z citrusové kůry; tara guma – získává se mletím rostlinných semen; karubin – je původem rostlinný, připravuje se ze semen rohovníku; sorban draselný – zaručuje trvanlivost vašemu džemu i při použití menšího podílu cukru; kyselina askorbová – má antioxidační účinky a je důležitá pro zachování přirozené barvy ovoce; kyselina citronová – okyseluje džem a podporuje zahuštění džemu; extrakt z oregana – je přírodní, má antioxidační účinky a zabraňuje zhnědnutí jahodového džemu
Návod k přípravě
Očištěné jahody (900 – 1000 g) rozemeleme nebo prolisujeme. Do připravených jahod vsypeme obsah sáčku a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 3 – 5 minut. Dochutíme kyselinou citronovou, můžeme přidat ještě cukr. Odebereme případnou pěnu a horký džem opatrně nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a otočíme na cca 5 minut dnem vzhůru.
…do každé skleničky můžeme přidat půl plátku oloupaného citronu nebo pomeranče a 1 ks hřebíčku
…před plněním sklenic můžeme přimíchat několik lžic rumu
Budeme potřebovat: 1600 g rozmixovaných jahod nebo jiného ovoce, 1 balení želírovacího cukru na jahody, 40 g bramborového škrobu, 1000 – 1100 ml vody
Očištěné a umyté jahody rozmixujeme (v přesnídávce pro větší děti mohou zůstat kousky), přidáme 1000 ml vody a 5 minut povaříme. Vsypeme 1 balení želírovacího cukru na jahody a za stálého míchání přilijeme 40 g bramborového škrobu rozmíchaného ve 100 ml vody. Povaříme 5 minut, nalijeme do skleniček, očistíme okraje a zavíčkujeme. Sterilujeme 25 – 30 minut při 80 – 85 ºC. Přesnídávky můžeme vyrábět z jednoho druhu ovoce, ale stejně dobrá je i kombinace několika chutí.
Recepty
Výživové hodnoty
| Výživové hodnoty | v suché směsi |
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1701/401 |
| Tuky [g] | < 0,5 |
| z toho nasycené mastné kyseliny [g] | < 0,1 |
| Sacharidy [g] | 98 |
| z toho cukry [g] | 98 |
| Bílkoviny [g] | < 0,5 |
| Sůl [g] | < 0,01 |
Hodnoceni
Přihlaste se k odběru receptů a novinek a získejte 5% slevu na vaše nákupy! Zadejte e-mail a klikněte.
* Přesměrujeme vás k zaškrtnutí souhlasů.
Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?
