Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?
Jak si vybrat nejvhodnější želírovací přípravek? Jednoduchý návod najdete → ZDE ←
Stáhněte si eBook s výbornými recepty na džemy → ZDE ←
| EAN: 8594009166130 | |
| Hmotnost: 500 g | Dostupnost: skladem |
| Cena s DPH: 38,74 Kč | Cena bez DPH: 33,69 Kč |
Popis
Patříte k milovníkům palačinek či lahodného perníku? V tom případě by ve vaší spíži neměly chybět skleničky s ovocnými džemy. A protože není nic lepšího, než vlastnoručně připravený džem, máme pro vás želírovací cukr 3:1. Díky již obsaženému cukru není nutné přidávat další cukr. Stačí pouze nasbírat vámi oblíbené ovoce, přidat sáček želírovacího cukru a zavařovací magie může odstartovat. A nebojte se čarovat s běžnými i netypickými surovinami, jako je například čerstvá vanilka, lístky máty či meduňky.
A váš džem hned vyzkoušejte s jemnými palačinkami, vláčným perníkem a nebo ho k snídani namažte na některý z našich oblíbených chlebů. Jedete v bezlepku? I pro vás máme klasický perník nebo chléb. Žijte naplno!
500 g želírovací směsi
pouze ovoce a kyselinu citronovou
cukr, želírující látky 2 % (guma guar, xanthan, pektiny, guma tara, karubin), konzervant: sorban draselný, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina: kyselina citronová, extrakt z oregána
Návod k přípravě
Očištěné a vypeckované ovoce 1400 – 1500 g rozemeleme nebo prolisujeme. Chceme-li vyrobit tužší džem nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce jako jsou třešně, višně, maliny, použijeme pouze 1200 – 1300 g ovoce. Do připraveného ovoce vsypeme obsah sáčku a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 3 – 5 minut. Dochutíme kyselinou citronovou, můžeme přidat ještě cukr. Odebereme případnou pěnu a horký džem opatrně nalijeme do skleniček, zavíčkujeme a otočíme na cca 5 minut dnem vzhůru.
Očištěné a vypeckované ovoce 1400 – 1500 g rozemeleme nebo prolisujeme. Chceme-li tužší džem nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce (např. třešně, višně, maliny atd.), použijeme pouze 1200 – 1300 g ovoce. Vložíme jej do domácí pekárny a zapneme program Příprava marmelády. Asi 30 minut před koncem programu přisypeme k ovoci Želírovací cukr 3:1. Přisladíme cukrem nebo přidáme trošku kyseliny citronové, záleží na sladkosti ovoce a vaší chuti. Po dokončení programu nalijeme připravený džem do skleniček, zavíčkujeme a otočíme na cca 5 minut dnem vzhůru.
Recepty
Výživové hodnoty
| Výživové hodnoty | v suché směsi |
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1703/401 |
| Tuky [g] | 0,5 |
| z toho nasycené mastné kyseliny [g] | 0,1 |
| Sacharidy [g] | 98 |
| z toho cukry [g] | 97 |
| Bílkoviny [g] | 0,5 |
| Sůl [g] | 0,01 |
Přihlaste se k odběru receptů a novinek a získejte 5% slevu na vaše nákupy! Zadejte e-mail a klikněte.
* Přesměrujeme vás k zaškrtnutí souhlasů.
Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?