Postup

Všechny suroviny na těsto dáme postupně do robotu s hnětací metlou, nebo uhněteme pořádně v ruce. Když máme pevné těsto, vložíme ho do formy a “vymačkáme” ho až do okrajů. Těsto propícháme vidličkou. Předehřejeme si troubu na 175 °C. 

V hrnci si mezitím rozmícháme vejce, cukr, vanilinový cukr a škrob. Dáme na plotnu vařit a za stálého mícháni přilijeme 500 ml mléka. Vznikne nám puding, který nalijeme do formy na těsto. Na pudingovou vrstvu naskládáme nakrájené jahody (nebo jiné ovoce dle chuti) a můžeme posypat drobenkou, kterou si připravíme z trošky másla, cukru a rýžové mouky. Pečeme 35 minut.