Postup

Do sypké směsi přidáme žloutky, olej, vložné mléko a přibalené droždí. Elektrickým hnětačem nebo ručně zpracujeme hladké nelepivé těsto. Zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 30–60 minut kynout.

Vykynuté těsto rozválíme na výšku asi 1 cm, rozdělíme na 2 poloviny, potřeme je oblíbenou náplní, zavineme, propícháme povrch vidličkou a oba záviny uložíme na vymaštěný plech.

 Před pečením záviny potřeme rozpuštěným máslem a necháme ještě 10 minut kynout.

Poté pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 – 30 minut, dozlatova.