Korpus na dort bez lepku
Čekají vás narozeniny vašeho partnera? Překvapte jej vlastnoručně upečeným dortem. Pokud je někdo z vás alergický na lepek, máme tu pro vás i bezlepkovou variantu na dortový korpus. Jak dort naplníte a ozdobíte, je už jen na vaší představivosti a chuťových preferencích. Navíc se nebojte žádných velkých nákupů, zvládnete to jedna dvě s několika našimi surovinami.
Postup
Postup
Cukr, žloutky a vodu vyšleháme v míse do pěny. Přidáme olej a Univerzální směs bez lepku promíchanou s bezlepkovým kypřicím práškem. Vše dobře promícháme a nakonec lžicí lehce zapracujeme tuhý sníh z vyšlehaných bílků. Těsto nalijeme do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané dortové formy a pečeme při 175 °C cca 15-20 minut. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme na 2-3 pláty, promažeme marmeládou, máslovým nebo šlehačkovým krémem a ozdobíme podle chuti a fantazie.
Náš tip
• do Univerzální směsi můžeme přidat trochu kakaa, mletých ořechů nebo strouhaného kokosu
Vytisknout recept
Suroviny
Suroviny
- 275 g Univerzální směsi bez lepku Labeta
- 1 Kypřicí prášek do pečiva bez lepku Labeta
- 5 žloutků
- 5 bílků
- 180 g cukru krystal
- 50 ml horké vody
- 3 polévkové lžíce oleje
