Želatina čirá

sypká směs pro přípravu čirého želé
na ovocné želé, sladkokyselé aspiky nebo vaječnou tlačenku

EAN: 8594009160176
Hmotnost: 20 g	Dostupnost: skladem
Cena s DPH: 12,70 Kč	Cena bez DPH: 10,50 Kč

Plánujete rodinnou oslavu či jste dostali chuť na vaječnou tlačenku? Ať už potřebuje připravit ovocné želé, sladkokyselé aspiky, tradiční vaječnou tlačenku či jiné pochoutky, směs čiré želatiny vám podstatně ušetří práci a vy se mezitím můžete vrhnout na samotnou přípravu oslavy.

Kompletní nabídku želatin si prohlédněte →ZDE←

Složení

jedlá vepřová želatina

Návod na přípravu

Obsah sáčku vsypeme za stálého míchání do 200 ml horké tekutiny (vody, ovocné šťávy, kořeněného vývaru). Po rozpuštění přidáme 200–300 ml studené tekutiny. Takto připravenou směs použijeme buď na aspik nebo tlačenku. V případě dezertů lijeme zchladlou směs na studený korpus až tehdy, jakmile začne želírovat. Hotové výrobky necháme ztuhnout v chladničce.

Labeta radí, jak na to

obsah sáčku zalijeme 0,5 l horké vody z varné konvice, za stálého míchání úplně rozpustíme. Použijeme k přípravě aspiků nebo rosolů.

Panna cotta

Smetanu přivedeme k varu a rozpustíme v ní vanilinový cukr. Promícháme a odstavíme z plotny. Do horké...

Bezlepkové řezy s panna cottou

Příprava panna cotty: Smetanu s vanilinovými cukry zahřejeme pod bod varu (pozor, neměla by se...

Výživové hodnoty	ve 100 g
Energetická hodnota [kJ/kcal]	1488/ 356
Tuky [g]	< 0,5
z toho nasycené mastné kyseliny [g]	< 0,1
Sacharidy [g]	< 0,5
z toho cukry [g]	< 0,5
Bílkoviny [g]	89
Sůl [g]	0,25
Vláknina [g]	< 0,5