Uvařte si domácí bylinný sirup podle blogerky @teaolivova. Recept je univerzální, tedy si podle něj připravíte sirup právě z vašich oblíbených bylinek.

Potřebujete pouze:

• 200 g BIO Třtinového želírovacího cukru Labeta
• 1 lžičku Kyseliny citronové Labeta
• 150 g třtinového cukru
• 1 bio citron
• a 100 g květů nebo bylinek

A jak na to?
Květy nebo bylinné lístky obereme ze stonků (100 g odpovídá asi čtyřem hrstem) a vložíme na dno hrnce. Citron pokrájíme na tenké plátky a vyskládáme na květy nebo bylinky. Zalijeme litrem převařené, ale zchladlé vody a necháme pod pokličkou louhovat přes noc nebo lépe celých 24 hodin.
Scedíme květy přes plátýnko a vyždímáme je, co to půjde. Do tekutiny přidáme cukr, želírovací cukr a kyselinu citronovou, začneme svářet a míchat, dokud se vše nerozpustí. Zredukujeme tekutinu asi o třetinu, slijeme sirup do hermeticky uzavíratelných lahviček, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.

Recept můžete shlédnout a vytisknout ZDE.