Staročeské pracny

skvěle namíchaná směs pro tradiční cukroví
přidáte jen máslo a vejce

EAN: 8594009165379
Hmotnost: 360 g	Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 64,90 Kč	Cena bez DPH: 57,95 Kč
Cena s DPH: 41,33 Kč	Cena bez DPH: 36,90 Kč

Mezi nejoblíbenější cukroví našich prababiček a babiček patřily pracny neboli medvědí tlapky. Pracnám se kdysi říkávalo medvědí tlapky. Svůj název tohle oříškové cukroví dostalo podle původních formiček, které připomínaly medvědí tlapy. Dnes už ale můžete těsto vtlačit do libovolných tvarů a upéct si dle libosti rohlíčky, mušle nebo třeba srdíčka.

Balení obsahuje

360 g směsi

K tomu přidáte

3 žloutky a 150 g másla nebo margarínu

Složení

pšeničná mouka, cukr, lískové ořechy 13 %, slunečnicové semínko, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku*, skořice mletá, jedlá sůl, hřebíček mletý * Kakao certifikováno u Rainforest Alliance

Návod na přípravu

Do směsi přidáme 3 žloutky, 150 g měkkého másla nebo margarínu. Vypracujeme těsto, které necháme 1 – 2 hodiny odpočinout v lednici. Těstem plníme formičky a pečeme v předehřáté troubě na 190 – 200 °C po dobu 10 – 12 minut. Po mírném zchladnutí pracny vyklepneme a ihned obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilinovým cukrem Labeta.

Náš tip

Těsto lze použít na vánoční ořechy plněné krémem. Do formiček tvaru půlky ořechu plníme těsto a pečeme stejně jako pracny. Po vychladnutí jednotlivé půlky lepíme k sobě máslovým krémem.

Výživové hodnoty	v suché směsi
Energetická hodnota [kJ/kcal]	1728/ 410
Tuky [g]	12
z toho nasycené mastné kyseliny [g]	1,1
Sacharidy [g]	67
z toho cukry [g]	29
Bílkoviny [g]	9,6
Sůl [g]	0,07
Vláknina [g]	3,7