Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?
Rostlinné proteiny jsou velmi bohatým zdrojem bílkovin, které jsou důležitým stavebním kamenem svalové tkáně, ale také pro tvorbu enzymů. Ty zodpovídají za metabolismus látek v těle, přičemž fungují jako katalyzátory chemických reakcí. Proto je zejména pro vegetariány a vegany velmi důležité mít příjem bílkovin z více druhů potravin. Nezáleží totiž jen na samotném obsahu bílkovin ve výživě, ale i na jejich složení. To znamená na podílu jednotlivých stavebních kamenů bílkovin, jimiž jsou aminokyseliny.
Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?