Raz dva navařeno...

Grilování

Vege cizrnové karbanátky na gril

Vege cizrnové karbanátky na gril

Jako první přes noc namočte cizrnu do osolené vody. Druhý den vodu slijte a cizrnu uvařte podle návodu do měkka. Při vaření můžete do vody přidat bylinky. Směs na vege burger připravte podle návodu...

Grilované plněné žampiony bez masa

Grilované plněné žampiony bez masa

Připravte si směs Vege burger podle návodu a nechte ji nabobtnat.  Žampiony oloupejte, odkrojte nožičku a opatrně vydlabejte vnitřek. Vydlabané vnitřky zprudka orestujte na olivovém oleji a ochuťte...

Vege balkánské kofty z grilu s paprikovým dipem

Vege balkánské kofty z grilu s paprikovým dipem

Připravte si podle návodu směs na vege burger. Jen použijte o trochu méně vody. Cibuli nakrájejte na velmi drobno. Až směs nabobtná, smíchejte ji s cibulí, česnekem, kořením a lehce dohustěte strouhankou....

Pikantní chilli marináda

Pikantní chilli marináda

Stroužky česneku prolisujeme a smícháme s rajčatovou šťávou. Přidáme rozdrcené či nakrájené chilli papričky, olej, sójovou omáčku a cukr. Vše důkladně promícháme, necháme v lednici odležet a marinujeme.

Barbecue neboli BBQ omáčka

Barbecue neboli BBQ omáčka

V rendlíku rozpálíme olivový olej, vhodíme do něj nadrobno pokrájenou cibuli a česnek a přidáme chilli papričku. Opékáme dosklovata. Přidáme všechny ostatní suroviny. Na mírném plameni necháme probublávat...

Pikantní pivní marináda

Pikantní pivní marináda

Pivo, sójovou omáčku, olej a hořčici smícháme v misce. Přidáme najemno cibuli, chilli koření, sůl, cukr a na závěr přilijeme pár kapek tabasca, důkladně promícháme, necháme v lednici odležet a marinujeme.

Ďábelská marináda

Ďábelská marináda

Cibuli, česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno, přidáme ostatní suroviny, důkladně promícháme, necháme v lednici odležet a marinujeme.

Svěží citronová marináda

Svěží citronová marináda

Limetku a citron umyjeme a kůru nakrájíme či nastrouháme na tenké nudličky. Vložíme je do misky, přidáme vymačkanou šťávu, worcestrovou omáčku, olej a pepř. Vše důkladně promícháme, necháme v lednici asi...