Raz dva navařeno...

Džemy, marmelády a sirupy

Hruškový džem s badyánem, hřebíčkem a skořicí

Hruškový džem s badyánem, hřebíčkem a skořicí

Omyté hrušky oloupeme, zbavíme  jádřinců a nastrouháme nahrubo.  Nastrouhané hrušky dáme do hrnce, podlijeme vodou, přidáme med, koření a cukr promíchaný s ovocným pektinem. Vše za stálého míchání rozvaříme...