Raz dva navařeno...

Sladké bez lepku

Připravili jsme pro vás také Malou knihu bezlepkových receptů a 22 receptů z Univerzální směsi Labeta, stáhněte si je ve formátu pdf.

Mandlové kakaové cukroví bez lepku

Mandlové kakaové cukroví bez lepku

Kakao a cukr prosejeme a smícháme s Univerzální směsí a mandlemi. Přidáme na kousky nakrájené máslo a vejce a vypracujeme pevné těsto. Vypracování těsta vyžaduje trpělivost, chvíli trvá, než se suroviny...

Šlehačkový dort s jahodami

Šlehačkový dort s jahodami

Korpus Směs na bábovku smícháme s vejci, olejem a vodou (či mlékem) a šleháme asi 4 minuty. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme na 160 °C asi 40 minut (řídíme se dle zkušeností...

Myslivecké cukroví bez lepku

Myslivecké cukroví bez lepku

Nejprve si připravíme těsto na linecké cukroví dle návodu na obalu (připravenou směs vymícháme s vejcem a máslem). Těsto vyválíme, vykrojíme kolečka, která klademe na plech v dostatečné vzdálenosti, aby...

Podzimní dort bez lepku

Podzimní dort bez lepku

Korpus Troubu předehřejeme na 150 °C. Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a stěny vymažeme asi do poloviny výšky máslem. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh. V jedné míse promícháme univerzální...

Banánové muffiny s čokoládou Iswari bez lepku

Banánové muffiny s čokoládou Iswari bez lepku

Banány rozmačkáme a smícháme s moukou z ovesných vloček, březovým cukrem, vejci, kypřicím práškem a smetanou. Přidáme citronovou šťávu dle chuti. Vše promícháme a pomalu přilijeme olej. Znovu vše řádně...

Mandlové muffiny s broskvemi

Mandlové muffiny s broskvemi

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Do mísy dejte změklé máslo, přidejte Xylitol, vejce, jogurt a Lucuma prášek a vše důkladně promíchejte. Přes sítko vsypte mouku mandlovou i špaldovou, kypřicí prášek a...

Bezlepkové vázané koláčky

Bezlepkové vázané koláčky

Z 1 balíčku sušeného droždí, špetky soli, 2 lžic cukru a 10 lžic vlažného mléka připravíme kvásek. Jakmile začne kvásek kynout, přidáme 275 g univerzální směsi bez lepku, 2 vejce, 150 g měkkého másla a...

Bezlepkové Churros

Bezlepkové Churros

Hrnec, nejlépe s nepřilnavým povrchem, vložíme na plotýnku. Do hrnce dáme vodu, sůl a máslo které necháme rozpustit. Po úplném rozpuštění vmícháme všechnu mouku, až se vše spojí v jeden kus. Odpalováním...

Vánoční perníčky bez lepku

Vánoční perníčky bez lepku

Z ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které necháme minimálně 2 hodiny odpočinout v  lednici. Nejlépe však uděláme, když těsto necháme uležet v ledničce přes noc. Z odleželého těsta vyválíme silnější...

Moringa smoothie bowl

Moringa smoothie bowl

Všechny ingredience na smoothie rozmixujte v mixéru, nalijte do misky, posypte oblíbeným toppingem a vychutnejte.  

Raw pohanková kaše

Raw pohanková kaše

Všechny ingredience na kaši rozmixujte v mixéru. Servírujte v misce s oblíbeným ovocem a toppingem.  

Valentýnské muffiny

Valentýnské muffiny

Jako první si musíme připravit malinové pyré, které musí být studené, abychom ho mohli vyšlehat s mascarpone a smetanou. Pyré si můžeme připravit i několik dní předem. Maliny dáme s cukrem do kastrolku...

Valentýnské tartaletky

Valentýnské tartaletky

Připravíme si těsto na linecké cukroví, dle návodu na krabičce (připravenou směs vymícháme s vejcem a máslem). Těsto vyválíme, ale nebudeme vykrajovat, místo toho jím vyložíme formičky na tartaletky. Těsto...

Kokosové řezy bez lepku

Kokosové řezy bez lepku

Důkladně smícháme kokos a moučkový cukr v jedné míse a tu si zatím dáme stranou. V jiné míse vyšleháme vejce, krupicový cukr a vanilinový cukr. Když máme vyšleháno, přidáme postupně mléko, olej, kypřicí...

Tartaletky bez lepku s pomerančovou náplní

Tartaletky bez lepku s pomerančovou náplní

Připravíme si těsto na linecké cukroví, dle návodu na krabičce (připravenou směs vymícháme s vejcem a máslem). Těsto vyválíme, ale nebudeme vykrajovat, místo toho jím vyložíme formičky na tartaletky. Těsto...

Panna cotta

Panna cotta

Smetanu přivedeme k varu a rozpustíme v ní vanilinový cukr. Promícháme a odstavíme z plotny. Do horké smetany vmícháme želatinu a šleháme ručním šlehačem asi 1-2 minuty. Hotovou směs rozlijeme do studenou...

Domácí piškoty bez lepku

Domácí piškoty bez lepku

Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme cukr. Lehce vmícháme žloutky a bezlepkovou Univerzální směs. Na plech vyložený pečicím papírem děláme lžičkou malé hromádky. Pečeme 8-10 minut na 180 °C, poté snížíme...

Kokosové kuličky bez lepku

Kokosové kuličky bez lepku

Do studeného mléka postupně vsypeme bezlepkovou Univerzální směs a za stálého míchání uvaříme kaši. Do vychladlé kaše přidáme cukr a změklé máslo a ušleháme. Vmícháme kokos a sušené mléko a hmotu rozdělíme...

Jablkové řezy bez lepku

Jablkové řezy bez lepku

Všechny suroviny smícháme, těsto vlijeme na vymazaný a bezlepkovou moukou vysypaný menší plech a pečeme při 160 °C po dobu asi 35-40 minut. Náš tip • rozinky můžeme nahradit sekanými vlašskými ořechy  

Vločkový štrúdl bez lepku

Vločkový štrúdl bez lepku

Vločky smícháme s vodou, přidáme med, jogurt a Univerzální směs bez lepku. Promícháme a na plech vyložený pečicím papírem rozetřeme polovinu těsta do pruhu 10 cm širokého a 2 cm silného. Na pruh rozprostřeme...

Ovocný dort s kiwi

Ovocný dort s kiwi

Sypkou směs smícháme s vajíčkem, olejem a vodou a šleháme asi 4 minuty. Vlijeme do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané dortové formy a upečeme. Mezitím si rozehřejeme čokoládu a smícháme ji se zakysanou...

Voňavý perník bez lepku

Voňavý perník bez lepku

Ze všech surovin vyšleháme hladké těsto. Těsto nalijeme do vymazaného a bezlepkovou moukou vysypaného plechu při 160 °C asi 40-45 minut. Naše tipy • do těsta můžeme přidat trochu strouhaných jablek,...

Tvarohové smaženky bez lepku

Tvarohové smaženky bez lepku

Všechny suroviny smícháme v míse. Těsto na smaženky nasladko dochutíme skořicovým cukrem, variantu naslano ochutíme solí a pokrájenými čerstvými bylinkami.  Těsto nabíráme menší lžicí, vkládáme do rozpáleného...

Palačinkový dort bez lepku

Palačinkový dort bez lepku

Těsto:  Všechny ingredience dáme do mísy a mixujeme ponorným mixérem do hladké hmoty bez hrudek (cca 3 min). Těsto necháme 10 minut odpočinout. Promícháme a lijeme naběračkou na rozpálenou pánev zlehka...

Mřížkový koláč bez lepku

Mřížkový koláč bez lepku

Z uvedených suroviny připravíme těsto, které necháme 1 hodinu odležet v lednici. Poté polovinu těsta vyválíme a přeneseme na dno dortové formy. Přidáme nastrouhaný jablka a posypeme skořicovým cukrem....

Korpus na dort bez lepku

Korpus na dort bez lepku

Cukr, žloutky a vodu vyšleháme v míse do pěny. Přidáme olej a Univerzální směs bez lepku promíchanou s bezlepkovým kypřicím práškem. Vše dobře promícháme a nakonec lžicí lehce zapracujeme tuhý sníh z vyšlehaných...

Kokosový sen

Kokosový sen

Směs na Bábovku bez lepku Labeta smícháme se 3 vejci, 150 ml kokosového oleje, 175 ml vody nebo mléka. Přidáme dvě nastrouhaná jablka, 100 g nasekaných slunečnicových semínek, 100 g nastrouhaného kokosu,...