Barbecue neboli BBQ omáčka

Barbecue neboli BBQ omáčka

Barbecue omáčka se dá běžně koupit, ale té domácí se nic nevyrovná - je levná, chutná, snadná na přípravu a přesně víte, co jste do ní dali ;-)

postup

V rendlíku rozpálíme olivový olej, vhodíme do něj nadrobno pokrájenou cibuli a česnek a přidáme chilli papričku. Opékáme dosklovata. Přidáme všechny ostatní suroviny. Na mírném plameni necháme probublávat do zhoustnutí (asi 30 minut). Směs rozmixujeme, případně dosolíme a necháme zchladnout.

 

suroviny

1 cibule, 2 stroužky česneku, špetka drcené chilli papričky, 400g konzerva loupaných krájených rajčat, 80 g třtinového cukru, 2 lžíce jablečného octa, 2 lžíce worcestrové omáčky bez lepku Labeta, 1 lžíce hustého rajského protlaku, olivový olej

Použité produkty
Vytisknout
Vaříme s Labetou